Fif til at tilberede frysetørret mad
Det kræver ikke den store gourmand at tilberede frysetørret mad, men et par fif kan gøre oplevelsen endnu bedre, lettere og måske lidt billigere.
Skal du afsted med en større gruppe, kan det nogle gange være lidt bekosteligt at skulle have frysetørret mad med til alle måltider. Men det er nu engang det enkleste og du skal ikke bære på ret meget, for at have mad til mange dage til mange mennesker. Så det er en foretrukket spise på fjeldture fx.
Portionerne er typisk ret store og vælger man så dobbelt portionerne skal der ikke tilsættes ret meget for at flere mennesker kan leve af sådan en ret. Det er normalt blandt spejdere, at en gruppe på fire kan få et godt måltid ud af én dobbeltpose med frysetørret mad. Er madens grundingrediens ris, tilsættes lidt ekstra ris, og er den pasta tilsættes lidt ekstra pasta. Måske er der en skive rugbrød i overskud fra frokosten, så der kan komme lidt andet smag til måltidet.
Et andet godt fif er naturligvis at bruge naturens eget spisekammer. Find æbler, nøder og bær når der er sæson for det og tilsæt det til måltiderne og giv dig selv en autentisk smagsoplevelse.
Et sidste godt fif kan være at medbringe en krydderikarussel. På den måde kan du med en lille vægt tilsætte smagsnuancer til måltiderne, der således bliver lidt mere velkendte og afvekslende i smagen. Frysetøttet mad er som regel godt krydret, men mange oplever det som meget ensartet i smagen, uanset om man har valgt forskellige retter til hvert aftensmåltid. Med lidt krydderi bliver måltidet rigtigt lækkert.